2018年10月31日水曜日

松本零士展2018熊本マリアンヌ・ホルトと八千草薫があの名作ヒロインのモデル?石坂浩二のニッポン凄い人名鑑より~ほっとたいむ~

マリアンヌ・ホルトと八千草薫があの名作ヒロインのモデル?

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熊本では2018年10月27日㈯~12月24日まで、松本零士展が開催されています。(2018年10月31日調べ)
松本零士展2018についての詳細はこちら→漫画界のレジェンド松本零士展

その松本零士さんが、石坂浩二のニッポン凄い人名鑑という番組(2018年10月28日放送分)にゲスト出演されていました。

松本零士さんいわく、高校2年の時にフランス映画「我が青春のマリアンヌ」で見た、マリアンヌ・ホルトさんと、中学生の頃に憧れた女優八千草薫さんのイメージから、あの銀河鉄道999のヒロイン、メーテルのイメージが生まれたそうです。
二人の女優が、あの謎めいたヒロインのモデルになっていたのですね。

そういえば、karimeroばーばの学生時代には、「メーテルの声で朝起こされてみたい」という男子生徒が、たくさんいました。
「ホタルナ」と「ヒミコ」という、東京都観光汽船に乗船すると、気になるメーテルはじめ、銀河鉄道999のキャラクターの声による、観光案内のアナウンスがきけるそうです。

松本零士さんがデザインを手がけたホタルナについての詳細はこちら→Hotaruna





マリアンヌ・ホルトってどんな女優さん?



マリアンヌ・ホルトは美術スタッフから、あまりの美貌にヒロインに抜擢され、「我が青春のマリアンヌ」(1956年フランス映画)で女優デビューした、旧東ドイツ出身の女優です。
映画「我が青春のマリアンヌ」の幻想的な恋物語のストーリーの影響もあるのでしょうが、DVDジャケットを見ても、少年松本零士の心を鷲掴みにした、マリアンヌ・ホルトさんの美貌に大きくうなずけます。

ヒロインの清楚なイメージは八千草薫さんがモデル?!


八千草薫さんは現在でも、映画、ドラマ、舞台と多忙をきわめる大女優です。
宝塚音楽学校卒、1952年の宝塚歌劇「源氏物語」初演では、紫の上の少女時代の若紫を演じて、清純派娘役として一世を風靡しました。

八千草薫さん出演のドラマで、karimeroばーばの個人的な一押し作品は、「ビッグマネー~浮世の沙汰は株しだい~」です。
名優植木等さんとの、ラストダンスシーンが、美しくて、切なくて、思い出しただけで涙ぐんでしまいます。
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今回は、松本零士展、ニッポンの凄い人名鑑より、メーテルのイメージのモデルとなったふたりの女優さんを紹介しました。

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明日もよい一日となりますように。
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2018年10月30日火曜日

赤ちゃん・転ぶ・頭で検索してみた!気になるCMのかわいいリュック~ほっとたいむ~

赤ちゃん・転倒・頭で検索してみた!気になるCM

写真:karimero
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先日テレビを見ていたら、ヨチヨチあんよの赤ちゃんが登場するかわいいCMがありました。
赤ちゃんが背負っていたリュックがあまりのも可愛かったので、CMの真似をして、赤ちゃん・転ぶ・頭で検索してみました。


CMの赤ちゃんが背負っていたかわいいリュックは?

検索してみると、「ごっつん防止やわらかリュック」「ベビーヘッドガードリュック」というカテゴリで、かわいいリュックがたくさん紹介されています。

その中に、CMで見たハチさんの形状のごっつん防止リュックもありました!
確かに歩き始めの赤ちゃんは、よく後ろににもドーンと転ぶので、こんな頭部分にクッションがついていると、ケガの心配が少なくなって、助かりますね。
こんな便利グッズ、karimeroばぁばの子育て時代にも欲しかったです。

眺めるだけでも癒される!かわいいごっつん防止リュック!

かわいいごっつん防止リュックをたくさん見つけました。
眺めているだけでも、ほんわりした気分にさせてくれる、ごっつん防止リュックをご紹介しておきます。

ハチ


テントウムシ


エンジェル



ネコ


ピンクウサギ



ごっつん防止リュックで安心して動画撮影?

ごっつん盛りの赤ちゃんの安全を確保しながら、可愛い盛りを動画におさめるのは大変そうですね。
ママカメラマンが安心して動画を撮れるように、プレゼントしたら喜ばれそうです。

ごっつん防止リュックでお料理も掃除も安心

あんよは嬉しいけど、お料理中や、掃除中は、手が離せなくて、赤ちゃんの転倒が心配ですね。
そんな、忙しい時も、ごっつん防止リュックがあると、お守り代わりになって、助かりますね。
安心すると、お料理や、お掃除に集中できて、家事もはかどりますね。

かわいくて、便利なベビーグッズに、ほのぼのさせてもらいました。
karimeroばぁばも、孫達用に、時々は、ベビーグッズのチェックをしてみたいと思います。

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2018年10月29日月曜日

ミナマタ(水俣)が映画に!写真界の巨匠ユージン.スミス氏をジョニー・デップが演じる?~ほっとたいむ~

ミナマタ(水俣)が映画に!ジョニー・デップがスミス氏役?

写真:karimero
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「水俣撮った米写真家映画化へ ジョニー・デップ演じる」や「ジョニー・デップ実在の写真家ウィリアム・ユージン・スミスさん役に挑戦」など、10月24付け以降の日付の
デジタル版新聞はじめ、いくつかのネット記事で、ジョニー・デップの新作映画ついてのこんな表題を目にしました。(2018年10月29日)

これは、フェイクでしょうか?
真実でしょうか?
いや、真実であってほしいと願うkarimeroばぁばです。

2018年9月には水俣在住で、1972年ストックホルムの第1回国連環境会議に出席し、水俣病について世界に訴えた坂本しのぶさんへの取材があったようです。
坂本しのぶさんは第1回もやい音楽祭優秀賞の受賞社者でもいらっしゃいます。
(受賞曲「これがわたしの人生」は水俣市立水俣病資料館語り部室の館内で流れているそうです)2018年10月29日現在調べ↓
水俣市立水俣病資料館語り部室 水俣を歌った歌 


米映画誌ハリウッド・リポーターの発表として
写真集「水俣/MINAMATA」をもとに脚本制作
主演:ジョニー・デップ(ウィリアム・ユージン・スミス役)
監督:アンドリュー・レヴィタス
脚本:デヴィッド・K・ケスラー
制作会社:ハンウェイ・フィルムズ
撮影開始は2019年1月以降(水俣の風景もた入れた撮影も予定している)
以上が今のところの予定で、他の詳細については、まだ不明のようです。

※()内は2020年3月9日追記分
(2020年2月20日、第70回ベルリン国際映画祭では、「Minamata」が招待上映され、出演した、ジョニー・デップさん、美波さん、真田広之さんらが、世界初上映に先駆けて記者会見したそうです)







ユージン・スミスってどんな人?

ウィリアム・ユージン・スミスは、一言でいうと、1970年代に妻のアイリーン・美緒子・スミスと連名で出版した写真集「水俣/MINAMATA」で、水俣病を世界に伝えた写真界の巨匠です。


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世界のミナマタから世界の水俣へ

karimeroばぁばが嫁いできた頃(30と数年前)、水俣は一時、世界のミナマタと呼ばれていました。
「熊本のどこに嫁ぐの?」と問われ、「水俣です」と答えると、一旦絶句されることが多い、そんな時代でした。




先人達の努力で、海は息を吹き返し、魚も安全に食べられるようになっていた、にもかかわらず、まだ風評被害が根強く残っていたのです。
現在は水俣を離れて生活していますが、水俣の温かい人情と美しい自然は、第二の故郷としていつも心の中にあります。


水俣の歴史や語り部についてはこちら→水俣市立水俣病資料館 


いち早く、資源ごみの分別に着手し、海や山の自然を守り、世界のどこの国や地域にも同じ轍を踏ませぬようにと、声を上げ続けてきた、水俣の地元の方々の地道な努力の成果は、現在の美しい水俣の海、山、川の自然のあちこちに表れていると思います。

水俣を舞台にしたジョニー・デップの映画が実現したなら、主演のジョニー・デップさんはもちろん、世界中の人に、美しく自然の恵みの豊な現在の水俣を「世界の水俣」として見てほしいと願っています。
できることなら、「のさり」を覚悟して、未来へと、知恵と命をつないでこられた、水俣の方々の足跡を、丸ごとそっと、そして、ずっと大切に見守ってほしいと心から願っています。


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水俣発!笑いと歌で元気を!

映画とは全く関係はありませんが、水俣から元気をと、長年地道に活動を続けているアーティスト(トリオ)をご紹介します。
karimeroばぁば個人としては、水俣を語る上でとても重要な方々だと思っています。

村上美香さんのブログでも紹介されていた水俣出身のアーティスト

2018年にKKTを退職し、ヒトコト社を立上げ、現在フリーで活躍中の、村上美香さんのブログにも、水俣出身のシンガーソングライターのむたゆうじさんや、南阿蘇を拠点に活躍中の、和太鼓チーム道心の皆さんと一緒に、紹介されていました。


奇抜な衣装と、元気な挨拶、客席との軽妙なやりとりは、すぐに来場者皆を笑いの渦に巻き込んでしまいます。

やうちブラザーズ、水俣出身のアーティスト(トリオ)です。
笑いだけでなく、打楽器の演奏も、ボーカルもしっかり聞かせてくれます。
目を瞑って聞いていると、中々かっこいいのです。

CD「裸の歌うたい」がリリースされています。
やうちブラザーズさんらしい、CDジャケットまで楽しい作品になっています。



やうちブラザーズについては、熊本出身の写真家、尾崎たまきさんの写真と長尾美穂さんの美しい文章で紹介された記事がありましたので↓に、添付しておきます。 

「のさり」の心で水俣を生きる  


水俣の隠れた名曲?知る人ぞ知る「水俣川」

写真:karimero

これもジョニー・デップさんの新作映画には全く関係ありませんが、広く一般的には無名で、水俣の一部では有名?な「水俣川」という歌についてご紹介しておきます。

先ほど、村上美香さんのブログにも登場していた、むたゆうじさんには、高校生くらいの頃に作った「水俣川」という歌があるそうです。

ファン歴の長い、特に水俣出身の方々には、感慨深い楽曲なのだそうです。
知る人ぞ知る「水俣川」ってどんな歌なのでしょう。
気になります。

むたゆうじさんの公式HPはこちら→むたゆうじオフィシャルサイト



↓2021年9月22日追記分


2021年9月23日より上映予定






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夜に食べてもいい果物と食べない方がいい果物がある?林先生が驚く初耳学!で紹介されたその気になる果物は何?~ほっとたいむ~

初耳学で紹介!夜に食べていい果物?食べない方がいい果物?

写真:karimero
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林先生が驚く初耳学!の第4問で面白い出題があったので、ご紹介します。

問題:夜に食べてもいい果物と、夜に食べない方がいい果物がありますが、イチゴ、ブドウ、リンゴ、グレープフルーツの中で、夜に食べない方がいい果物はどれでしょう?


どれもヘルシーなイメージの果物ですね。
どれが、夜に食べない方がいい果物なのでしょう。

気になる林先生の回答と解説!

気になる林先生の回答は、ブドウとリンゴでした。

「えー!結構夕食後の孫とのお楽しみのデザートに使ってる!」とkarimeroばぁばは内心ドッキリしました。

なぜブドウとリンゴは夜食べない方がいい?!

林先生の解説によると、果物に含まれている果糖は、ブドウ糖とは異なる代謝のされ方をするということです。
果糖は肝臓で代謝され、中性脂肪を多く作るので、摂取後運動等で中性脂肪が消費されればよいのですが、消費されないと、そのまま体内に蓄積されやすいということです。

特に、イチゴやグレープフルーツに比べて、ブドウやリンゴは、3倍の果糖を含んでいるので、運動量の少ない夜に食べると、睡眠中に中性脂肪が蓄積されやすくなるということです。
林先生の解説に、夜にブドウやリンゴは食べない方がいい理由がわかって、スッキリしました。

果物は朝に食べてパワーをもらおう!

写真:karimero

そう言えばですが、karimeroばぁばは、子どもの頃、曾祖母から、「果物は朝にぎょうさん食べや」(果物は朝にたくさん食べなさい)と言われていました。

寒い時期になると、朝からストーブに、ミカンがのっていました。
「風邪ひかんように食べとこな」(風邪ひかないように食べておこうね)と焼きミカンを、一緒に食べた記憶があります。

果糖だけでなく、ビタミンも豊富な果物は、朝にしっかり食べて、風邪予防にビタミンパワーをもらいましょう。


↓参考までにフルーツに関するお取り寄せ情報をまとめてみました。
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朝の果物パワーで風邪予防、どうぞこれからの寒いシーズンをお元気に過ごされますように。

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2018年10月28日日曜日

コロッケプロデュース演出による読み上げが楽しめる!AR絵本って?ありがとうんぴ他AR絵本の紹介~ほんのいりぐち~

コロッケプロデュース演出による読み上げが楽しめる絵本?


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熊本出身のタレント、コロッケさんプロデュース、演出による読み上げが楽しめる絵本があるという情報を小耳に挟んだので、調べてみました。
コロッケさんプロデュースの初の本格絵本ということです。
そして、なんとAR機能付き絵本なんです。

AR絵本ってどんな本?

AR絵本とは、どんな本でしょう。
AR絵本のAR(拡張現実)とは、スマホやタブレット端末に画像をかざすと、現実のように3Dオブジェクトが目の前に現れるという技術です。

「ありがとうんぴ」の場合は、裏表紙の画像に、スマホやタブレットをかざすと、コロッケさんの様々なパフォーマンス動画が楽しめるようになっているということです。

コロッケさんの受け継いだ言葉と思い

このAR絵本の「ありがとうんぴ」には、コロッケさんが、コロッケさんのお母さんや、おばあさんから受け継いだ、大切な言葉と思いが、次世代を担う子ども達へのバトンとして、込められているそうです。
どんなAR絵本に仕上がっているのか、ますます楽しみですね。



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AR絵本そのほかにもたくさん!

まだまだ耳慣れないAR絵本ですが、AR絵本で、絵本をおもしろがって、従来の絵本も楽しんでみるという、絵本との出会い方の選択肢が、ひとつ増えた感じがしますね。
「ありがとうんぴ」のはかにも、楽しそうなAR絵本がありましたので、紹介しておきます。↓


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パパママ世代から読み継がれる絵本



karimeroばぁばの本棚には、こんなこいるかなシリーズの「いやだいやだのやだもん」の絵本があります。

一児のパパになった長男が読み、3児のママになった長女が読み、2児のママになった次女が読みついできました。

今は、3歳と1歳の孫が熱中している絵本です。


文字はまだわからないけれど、ママが読み聞かせた通りに真似して、大きな声で読みながらページをめくっています。

誰が勧めるわけでもないのに、どの孫もかならず、2~3歳の頃には、本棚から引っ張り出してくる絵本の中のひとつです。
何度も読まれ、めくられたページの角の擦れ具合が、年月と愛着の深さを物語っています。

今回はコロッケさんプロデュースのAR絵本をご紹介しました。
孫たちが大人になる頃、絵本はさらに進化しているのでしょうか?

「やだもんちゃん、あそびましょ」「やーだもん」と無邪気に絵本をひろげている孫の背中を眺めながら、ちょっと想像したばぁばでした。





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2018年10月27日土曜日

チコちゃんに叱られる!(NHK総合)2018年10月26日放送分で紹介!校長先生の話にはネタ本あり?!~ほんのいりぐち~

チコちゃんに叱られる!校長先生の話にはネタ本あり?!


写真:karimero
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チコちゃんに叱られる!(NHK総合2018年10月26日放送)の番組内で、「校長先生の話はなぜ長い?」というテーマがありました。

番組を一緒に視聴していた娘も「そう言えば、校長先生の話って長かったね」とうなずいています。
番組キャラクターのチコちゃんによると、なんと校長先生の話にはネタ本があるというではありませんか!

どんな本でしょう。
そして、その本は一般でも購入できるのでしょうか?
気になったので調べてみました。

校長先生だって1年生はある!まずはネタ本で伝え方探し

思えば当たり前なのですが、新人社員があるように、校長先生だって、なりたての校長先生1年生がいらっしゃるのです。
校長先生として、初めて生徒の前に立つ時には、生徒に伝えたい大切なことを、校長先生としてどう伝えるか、模索することもあるでしょう。
そんな1年生の校長先生向けに、ネタ本もいろいろありましたので、ご紹介します。

校長先生の話のネタ本!





校長先生の話のネタだけでないネタ本の使いか方もあるかも?

季節行事の紹介や、生徒への贈る言葉の中には、家庭や会社でのコミュニケーションを円滑にするヒントがたくさんありそうです。

校長先生の話のネタとしてだけでなく、日常のコミュニケーションのヒント探しにも使えそうだと思いました。
karimeroばぁばは、季節行事の説明や挨拶例文を参考にながめるだけでも楽しそうだと思いました。

校長先生の話が長いのはネタ本+生徒への熱い思い

写真:karimero

近い将来大人社会の荒海への航海に旅立つ生徒達を案ずるがゆえに、ネタ本に熱い思いもプラスされるので、校長先生の話は長くなりやすいのだと、チコちゃんに叱られる!の番組を見ていて感じました。

そんな、ありがたい校長先生の愛情たっぷりのお話し中に、こっくりこっくり寝ていたなんて、できるなら、○十年前の自分をつんつんと、起こしたい気分です。



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karimeroばぁばが覚えている校長先生の言葉は「当たり前のことを当たり前にすることが一番大変で大切なことなんだよ」と、いう一言です。

校長先生と一緒に横並びにしゃがんで、夏休み明けの、小学校の校庭の、草むしりをした時に、やさしくそっとつぶやくように、校長先生の笑顔から発せられた言葉は今でも深く残っています。

今回は、以上、チコちゃんに叱られる!で気になった、校長先生の話のネタ本の紹介でした。




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2018年10月26日金曜日

モッちゃんTV(熊本県民テレビ)歌声喫茶のゲストが弾いているかわいいギターが気になる!~ばぁばのほっとたいむ~

モッちゃんTV・歌声喫茶のゲストのかわいいギターは?

写真:karimero

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karimeroばぁばは、熊本の地元テレビの番組を見ながら、お昼ご飯の用意をすることがあります。
今日は(2018年10月26日)熊本県民テレビのモッちゃんTV・歌声喫茶を見ていたら、ゲストのむたゆうじさんが、ミニギターで「岬めぐり」を弾き語りしていました。
そのギターがキュートで、音色も素敵だったので、何というギターなのか気になって調べてみました。

モッちゃんTVのゲスト(むたゆうじ)が弾いていたギターのメーカーは?

楽器について、まったくの素人のkarimeroばぁばには、ギターのメーカーすらわからないので、助っ人に尋ねてみたところ、「アヌエヌエたい」と回答がきました。

アヌエヌエ?ギブソンでもマーチンでもタカミヤでもなく、アヌエヌエ?
頭の中でさらに大きなハテナマークがゆらゆら、とりあえず、「アヌエヌエ」で検索してみました。
「アヌエヌエ」は「aNueNue」というメーカー名だったんですね。

ミニギターと思えないこだわりの音色

写真:karimero


モッちゃんTVでなぜ、ゲストのギターに惹かれたのかというと、見た目のキュートさもさることながら、その音色が素敵だったからです。
aNueNueがプロデュースしたアコースティックギター、BirdGuitarシリーズならではの、音へのこだわりが、ボディーサイズを感じさせない音色を実現しているのですね。


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↓参考までに他にも見つけた、ミニギターを紹介しておきます。


Fコードも弾けそうな気がするミニギター!

karimeroばぁばは昔々、Fコードが弾けず、挫折しました。
今回、ミニギターを知って、「これならFコードも弾けるかも?」と勝手に期待しています。

モッちゃんTV・歌声喫茶で見かけたゲストのむたゆうじさん(熊本県水俣市出身のシンガーソングライター)のギターが気になって調べてみた、karimeroばぁばの結果報告でした。

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2018年10月10日水曜日

簡単楽々!キャベツと千切りたくあんの生姜酢和え~じぃじのつまみ~

簡単楽々!キャベツと千切りたくあんの生姜酢和え

写真:karimer

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じぃじのつまみ、試してみたら、好評だった、簡単楽々のキャベツのおつまみをご紹介します。

生姜酢と和えるだけの簡単おつまみ

karimeroばぁばは、主婦歴のわりに料理の腕前に上達のきざしが中々みられない、稀に見る料理下手です。
そんなばぁばでも、簡単にできた今回のキャベツと千切りたくあんの生姜酢和えの材料と作り方をご紹介します。

材料(2人前)

  • キャベツ 2枚
  • たくあん 3切れほど(お好みに合わせて多めでも可)
  • 塩    ひとつまみ弱
  • 生姜酢  大さじ1杯
  • すりごま トッピング用に少々
生姜酢の作り方については、同ブログ内の記事、生姜酢!簡単酢!お酢の出番~ばぁばのてしごと~でご確認いただけます。

作り方

  • キャベツの葉2枚を千切りにします。
  • 千切りにしたキャベツにひとつまみ弱の塩で軽くもんでおきます。
  • たくあん3切れも千切りにします。
  • キャベツの水気を絞ってから、千切りしたたくあん、生姜酢大さじ1杯を合わせて和えます。
  • 器に盛り付け、すりごまを少々かけてトッピングし、できあがりです。
キャベツの薄緑と、たくあんの黄色の優しい配色が、意外と食欲をそそる、おつまみとなりました。
しかも、生姜酢の香りとすりごまの香りも、相性がよく、少量ですが、じぃじの晩酌のお膳の見た目と香りのバランスをとってくれてます。
これは想定外の嬉しい効果です。

年齢による体の変化に寄り添う晩酌

がっつりお肉系のおつまみが多かった時代は、はるか昔になりました。
銀婚式を過ぎたあたりから、徐々に体が欲するお料理が変わってきたように思います。
そして、さらに還暦を過ぎたあたりから、検診結果によって、気を付けるポイントも出てきました。

人生80年の長寿社会と呼ばれて久しくなりますが、できれば生活を楽しめる、健康長寿を目指したいですね。
じーじのおつまみも、健康長寿を目標に、今もこれからも楽しめるよう、おいしくてヘルシーなおつまみを工夫していきたいと思うこの頃です。

料理下手のkarimeroばぁばですが、年齢による体の変化に寄り添う晩酌セットを目指して、まだまだ奮闘中です。

ままごとのような晩酌セット!じぃじのつまみ



今回のじぃじのおつまみは、簡単楽々!キャベツと千切りたくあんの生姜酢和えをご紹介しました。
シニア世代二人分のレシピなので、出来上がりはままごとのような状態になりますが、こんなのもありかなとお楽しみいただけたら幸いです。

蕪(かぶ)やオクラ、舞茸が入手できたので、蒸し野菜に酢味噌を添え、かれいのみりん干し、小梅のしょうゆ漬け、栗の渋皮煮も添えて、ままごとのような、秋の晩酌セットが用意できました。

季節のお野菜と生姜酢で、ヘルシーなおつまみ、皆様もいかがでしょうか?






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生姜酢!簡単酢!お酢の出番~ばぁばのてしごと~

生姜酢!簡単酢!お酢の出番

写真:karimero

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とうとう来ました、130の壁。
還暦を過ぎているようには見えない、見た目はそこそこ若いじぃじですが、血圧130あたりを前後するようになり、かかりつけ医から注意がありました。
そこでお酢の出番となりました。

高血圧予防には、毎日のお酢の摂取がよいとは聞いていますが、毎日飽きずに摂取するにはどうしたらよいか迷ってしまいますね。
そんな折、たまたまテレビ番組で生姜酢が紹介されていたので試しに作ってみました。
意外なほど、簡単でしたので、生姜とお酢で作る簡単酢をご紹介します。

2つの材料で楽々生姜酢!簡単酢!

材料は2つ。
生姜1個とお酢200cc、これだけです。
そして、ミキサーのスイッチオンして10秒ほど、これだけです。
何と簡単でしょう。
煮沸消毒済みの容器に入れて冷蔵庫で、2週間は保存可能ということですが、我が家は意外とよく使ったので、1週間足らずで使い切ってしまいました。

煮てよし和えてよし飲んでよし!三刀流の生姜酢!

使ってみると、意外に活躍の範囲が広かった生姜酢です。
面白くて、美味しかった生姜酢の使い方を、3つご紹介します。

1:生姜酢を煮物に投入してみた

朝の味噌汁(キャベツと揚げ)に大さじ1杯の生姜酢を投入してみました。
結果、想像していたような酸っぱさはなく、お味噌がいつもより少なめでも、味と香りがしっかりして、おいしかったです。

そこで、鶏むね肉と蓮根の煮物にも、大さじ1杯分の生姜酢を投入してみました。
こちらも、煮たてたせいか、酸っぱさはほとんどなく、生姜の香りがあるお陰か、しょうゆが少なめでも、味がしっかり感じられました。

2:生姜酢で和えてみた

ひとつまみの塩で軽くもんでおいたキャベツを、大さじ1杯の生姜酢で和えてみました。
もみ海苔をトッピングしましたが、他に味付けはしなくても、おいしくいただけました。
いつもは、何にでもまず、おしょうゆをかける派のじーじが、(もみ海苔がかかっていたせいもあってか)何もかけ足しせず、そのまま完食していました。

荒く刻んだオクラを梅肉と生姜酢で和えてみました。
梅と生姜酢のダブルで、酸っぱさ倍増かと思いきや、まろやかな酸っぱさに変身していて面白かったです。

3:生姜酢を飲んでみた?!

オクラと梅肉と生姜酢を合わせて和えて、味見した時に偶然、「酸っぱいもの+別の酸っぱいもの=酸っぱくない」ことを体験しました。
もしや、この酸っぱいの足し算を応用すると、面白いドリンクになるかもしれないと思いました。

そこで、実験してみました。
梅肉1個分のペーストと、大さじ1杯のはちみつと、大さじ1杯の生姜酢をマグカップに入れて、お湯をそそぎ、混ぜてみました。
梅と生姜が程よく香る素敵なホットドリンクができました。
おなかもポカポカしてきて、気持ちよかったです。
これは、これからの寒いシーズンにも、体を温めてくれてよさそうです。

生姜酢!簡単酢!頼りになるっ酢!

写真:karimero


生姜酢に、オリーブオイルとしょうゆをちょい足しすれば、簡単和風ドレッシングに、ケチャップにちょい足しすればヘルシーなオムレツソースやピザソースにもなりそうですね。
まだまだ生姜酢の活躍が期待できそうです。

じぃじの高血圧予防の、おまじないのつもりで始めた生姜酢ですが、作るのも簡単で、使い勝手が想像以上に良かったので、今ではすっかり頼りになるお料理の友になっています。

今回のばぁばのてしごとは、生姜酢は簡単で、頼りになるっ酢、という報告でした。
karimeroばぁばのように、諸事情で外出や、たくさんの買い出しが難しい方もいらっしゃると思い、↓参考までにお取り寄せの情報をリンクしておきます。


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